Aby Neutralizacja Zapachu ryby przed gotowaniem, namocz ją na dziesięć minut w roztworze wody z octem.

Absorpcja Amin:

• Roztwór: Dodaj jedną łyżkę octu na pół litra wody.
• Proces: Kwas neutralizuje lotne aminy, które są odpowiedzialne za nieprzyjemny zapach.
• Rada: Po namoczeniu rybę należy dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym.